Schwarzwaelder Kirschtorte /Шварцвальдский
Видеогалерея » Немецкая кухня » Schwarzwaelder Kirschtorte /Шварцвальдский

Schwarzwaelder Kirschtorte /Шварцвальдский

Скриншот видеоролика

Schwarzwaelder Kirschtorte /Шварцвальдский

Описание

Шварцвальдский вишнёвый торт (торт «Шварцвальд», торт «Чёрный лес», также через английский язык торт «Блэк Форест»; нем. Schwarzwaelder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее время уже снискал мировую известность. У шварцвальдского вишнёвого торта бисквитные шоколадные коржи пропитываются киршвассером, начинку готовят из вишни. Для украшения торта используется вишня и шоколадная стружка. Происхождение торта доподлинно неизвестно, и оно необязательно связано с одноимённым регионом Германии.
Мне довелось попробовать этот торт в Кольмаре. Нежнейшая вкусняшка. Надеюсь, что когда-нибудь соберусь испечь его сама, чего и вам желаю.
Творческих успехов в познании немецких кулинарных шедевров!
Добавлено on декабря 07 2013 19:21 By lara
Schwarzwaelder Kirschtorte /Шварцвальдский просмотрено 2486 раз(а).