Учи немецкий! Lern Deutsch!

Описание рецепта

Запеченная цветная капуста

В Германии распространены полезные и легкие в приготовлении блюда из цветной капусты

Ингредиенты

Приготовление

Шаг номер	Что делать
1	Цветную капусту разделяем на соцветия, промываем, отвариваем в подсоленной кипящей воде буквально несколько минут и откидываем на дуршлаг.
2	Дальше необходимо дождаться, когда стечет отвар, разбираем капусту на более мелкие кочешки и заправляем густым молочным соусом с желтками и мускатным орехом.
3	Растапливаем сливочное масло и вливаем его в хлебную панировку.
4	Укладываем на смазанный маслом лист порции капусты, заливаем соусом, сверху посыпаем панировкой из хлеба, смешанной с растопленным маслом и запекаем в духовке до готовности.
5	Приятного аппетита!

Навигация