Учи немецкий! Lern Deutsch!

КОНТАКТЫ

БИБЛИОТЕКА

О, нет! Где же JavaScript?
У вас отключен JavaScript или же JavaScript не поддерживается вашим браузером. Пожалуйста включите JavaScript для корректной работы вашего сайта,
или же обновите ваш браузер до версии, поддерживающей JavaScript; < href='http://firefox.com' rel='nofollow' title='Mozilla Firefox'>Firefox, Safari, Opera, Chrome or a version of Internet Explorer не ниже 6-й версии.

Описание рецепта

Немецкий бифштекс

Schmeckt gut!

Ингредиенты

Ингридиент	Количество
луковица	2 шт.
мясной фарш	600 г
яйцо	1 шт
панировочных сухарей	30 г
горчица	1 ч. л.
соль	по вкусу
перец	по вкусу
паприка	по вкусу
свежая петрушка	1 ст.л.
сливочное масло	3 ст. л.
коньяк	1 ст.л.

Приготовление

Шаг номер	Что делать
1	Почистите лук и нарежьте тонкими кольцами. Добавьте говяжий фарш в миску и смешайте с яйцом, сухарями для панировки, горчицей, специями и петрушкой.
2	Из мясной смеси влажными руками сделайте бифштексы. Растопите масло на сковороде и обжарьте бифштексы с обеих сторон около 10 минут. Бифштексы уберите со сковороды и положите их на бумажное полотенце.
3	Луковые кольца обжарьте во фритюре до мягкости, постоянно помешивая. Сбрызните коньяком луковые кольца. Приправьте солью и перцем. Подавайте стейки на тарелке, сверху посыпав кольцами лука.
4	Бифштексы хорошо сочетаются с яичницей и картофелем фри.
5	Приятного аппетита!

Назад к просмотру

·

Печать без комментариев

·

Печать с комментариями

·

Copyright © 2012 by Distant Plus