Учи немецкий! Lern Deutsch!

КОНТАКТЫ

БИБЛИОТЕКА

О, нет! Где же JavaScript?
У вас отключен JavaScript или же JavaScript не поддерживается вашим браузером. Пожалуйста включите JavaScript для корректной работы вашего сайта,
или же обновите ваш браузер до версии, поддерживающей JavaScript; < href='http://firefox.com' rel='nofollow' title='Mozilla Firefox'>Firefox, Safari, Opera, Chrome or a version of Internet Explorer не ниже 6-й версии.

Описание рецепта

Russische Zupfkuchen - "Русский щипаный" пирог

Ингредиенты

Ингридиент	Количество
Для теста	:
мука пшеничная	250 г
соль	щепотка
сахар	40 г
ванильный сахар	1 ст.л.
Сливочное масло	120 г
яйцо	1
какао-порошок	2-3 ст.л.
Для творожного слоя	:
мягкое масло	125 г
сахар	125 г
яйцо	2
ванильный сахар	1 пакетик
нежирный творог	500 г
ванильный пудинг(порошок)	0,5 пакетика/100г

Приготовление

Шаг номер	Что делать
1	Положить в миксерную чашу компоненты для теста, приготовить тесто ( оно должно быть не однородное, а в виде комочков или типа крошки). Не забыть положить разрыхлителя( 1 пачка). Завернуть в целлофан и отправить в холодильник на полчаса.
2	2/3 теста распределить по выложенной бумагой для выпечки в форме диам.24, края теста загнуть наверх бортиком ( придавливая тесто к стенкам формы).
3	НАЧИНКА: Положить в миксерную чашу компоненты для начинки, смешать до однородного состояния и выложить на тесто.
4	Часть темного теста оставить, поделить на мелкие кусочки и украсить им творожный слой. выпекать 1 час на температуре 170-180 градусов
5	Разрезать пирог только когда остынет хотя бы до теплого, чтобы застыла начинка

Назад к просмотру

·

Печать без комментариев

·

Печать с комментариями

·

Copyright © 2012 by Distant Plus