Яндекс.Метрика
Описание рецепта
Вuttermilch Кuchen
Немецкий рецепт сладкого быстрого пирога на кефире со сметанным кремом
Ингредиенты
Ингридиент Количество
  • куриных яйца
4
  • кефира
500 мл
  • ванилина
2 пачки
  • муки
500 г
  • разрыхлителя
1,5 пачки
  • сметаны
300 г
  • сахарной пудры
150 г
Приготовление
Шаг номер Что делать
1 Хорошо взбить 4 яйца и 500 грамм сахара.

2 Добавляем туда 500 мл кефира (не перестаём мешать или взбивать), 2 пачки ванилина , 500 грамм муки и 1,5 пачки разрыхлителя.

3 Выливаем кефирное тесто для пирога на противень, на пекарскую бумагу и выпекаем 25-30 минут в разогретой духовке до 180 градусов.

4 Вынимаем из духовки пирог, даем остыть, затем разрезаем вдоль пирога пополам, даем остыть верхней и нижней части пирога.

5 Для сметанного крема взбиваем 250-300 грамм сметаны и 150 г сахарной пудры.

6 Когда пирог на кефире остынет, смазываем щедро нижнюю часть кремом.

7 Сверху накрываем пирог его второй частью, смазываем оставшимся кремом, захватывая края и посыпаем любыми орешками на ваш вкус.

8 Дать пирогу на кефире со сметанным кремом пропитаться ( 8-10 часов)

9 Приятного аппетита!


Назад к просмотру · Печать без комментариев · Печать с комментариями · Назад